Krompirjeva juha s kruhovimi kockami
Krompirjevi kosmiči niso namenjeni samo pripravi pireja. Iz njih lahko skuhate tudi okusno juho.
Sestavine
Juha
-
voda 1555.0 g
-
mleko 3,5 % 41.0 ml
-
sol 11.0 g
-
kisla smetana 80.0 ml
-
rumenjak 18.0 g
-
poper 1.0 g
-
majaron 1.0 g
-
lovorov list 1.0 g
-
bel balzamični kis 2.0 ml
-
Rama za peko 1kg 12.0 g
Serviranje
-
peteršilj 10.0 g
Priprava
-
Juha
- Pfanni pire kosmiče pripravimo po navodilu.
- Zavremo vodo, dodamo govejo juho in dobro premešamo.
- Dodamo pripravljen pire in še enkrat dobro premešamo.
- Začinimo, odišavimo in rahlo okisamo, ter na koncu legiramo s kislo smetano in rumenjakom.
-
Serviranje
- V juho dodamo Knorr popečene kruhke.
- Potresemo s peteršiljem in serviramo.
