Kuharske tehnike

JavaScript onemogočen

Če želite uporabljati našo spletno stran, morate omogočiti JavaScript.
Kako omogočiti JavaScript

Marinade

Idealne za aromatiziranje in mehčanje hrane. Odkrijte skrivnosti mariniranja.
Postopek dehidracije ali sušenja

Dehidracija omogoča ohranjanje sadja, začimb in aromatičnih zelišč
Dimljenje

Dimljenje ni le način konzerviranja hrane, ampak tudi dodajanje arome.

Vakumiranje in sous vide

Z iztiskanjem zraka hrani podaljšamo svežino, arome, konsistenco in okus
Kuhanje pri nizki temperaturi

Nizka temperatura omogoča hrani, da zadrži okus in tekočine v njej.