Žafranovi tortelini z morskim listom in nori algami

Name: Žafranovi tortelini z morskim listom in nori algami
Yield: 10
Ingredients: 700.0g pšenična moka; 300.0g pšenični zdrob; 26.0kom rumenjak; 0.0g žafran; 700.0g file lista; 300.0g sir rikota; 0.0g drobnjak; 0.0g sol; 0.0g limonina lupina; 40.0g Knorr Ribja osnova 1 kg; 1000.0g voda; 200.0g nori alge

Žafranovi tortelini z morskim listom in nori algami – - Recept

Vonj po žafranu in testenine, ki v notranjosti skrivajo nežen nadev. Nori alge le še okrepijo okus po morju.

...

Testenine

pšenična moka 700.0 g
pšenični zdrob 300.0 g
rumenjak 26.0 kom
žafran
file lista 700.0 g
sir rikota 300.0 g
drobnjak
sol
limonina lupina

Nori alge

Knorr Ribja osnova 1 kg 40.0 g

Knorr Ribja osnova 1 kg

Kupite zdaj Naročite zdaj
voda 1000.0 g
nori alge 200.0 g

Glavne jedi

Azijska

Mediteranska

Ribe in morski sadeži

Vonj po žafranu in testenine, ki v notranjosti skrivajo nežen nadev. Nori alge le še okrepijo okus po morju.

...

Priprava

Testenine
- Sestavine zmešamo, da dobimo gladko in voljno testo.
- Zavijemo v folijo in pustimo počivati 30 minut.
- Medtem blanširamo očiščene fileje lista in jih pretlačimo z vilicami.
- Ribo zmešamo z ricotto, drobnjakom, soljo in naribano limonino lupinico.
- Testo razvaljamo, nanj položimo nadev in oblikujemo.
Nori alge
- Knorr Ribjo osnovo raztopimo v vodi.
- Dodamo na trakove narezane alge nori in kuhamo nekaj minut, da se zmehčajo.
Serviranje
- Testenine nekaj minut kuhamo in serviramo .
- Dodamo trakove kuhanih nori alg.