Značilnosti
Sladki krompir se v naši kulinariki šele počasi uveljavlja, medtem ko ga v Južni in Srednji Ameriki poznajo že 4500 let. Klub svojemu imenu, ne sodi v isto botanično skupino kot krompir.
Uporaba
Sladki krompir lahko uporabimo podobno kot krompir - pečen, ocvrt, kuhan. Lahko pa iz njega naredimo testenine, palačinke, kruh in še marsikaj zanimivega. Sladki krompir na krožniku kraljuje kot priloga ali glavna sestavina. V vsakem primeru je izvrsten.
