Skrivnost dobre jedi je v kakovostnih sestavinah. Če vašo ponudbo prilagodite sveži sezonski ponudbi surovin, je uspeh zagotovljen.
Trendovske jedi na žlico
Velika vrnitev
Jedi na žlico doživljajo svojo veliko vrnitev v obliki dekonstruiranih tradicionalnih jedi. Vseeno pa ostajajo take, da gostu prikličejo spomine iz otroštva.
Možnosti kombiniranja
Nekatere jedi na žlico nam omogočajo, da njihove sestavine uporabimo tudi v drugih jedeh. S tem si prihranimo veliko dela.
Fuzija
Gostje se veselijo poskusiti nove vznemirljive kombinacije znanih sestavin.
Kombiniranje starih in novih okusov
Združite tradicionalne jedi z novimi in dobili boste privlačne jedi, s katerimi boste privabili marsikaterega gurmana.
