Menu

Artičokina krema s špinačnimi gnudi in posušeno panceto

Artičokina krema s špinačnimi gnudi in posušeno panceto – - Recept

Gnudi in artičokina krema sta popoln par. Poskusite, ne bo vam žal.

...

Sestavine

−
+

Krema

Gnudi

Serviranje

  • špinača 200.0 g

Gnudi in artičokina krema sta popoln par. Poskusite, ne bo vam žal.

...

Priprava

  1. Krema

    • Artičoke očistimo in narežemo.
    • V ponvi segrejemo olje, popražimo artičoke, dodamo timijan in ocvrto čebulo.
    • Zalijemo z juho, ki smo jo naredili iz Knorr Professional tekoče zelenjavne osnovein sladko smetano ter kuhamo.
    • Zmiksamo s paličnim mešalnikom.

  2. Gnudi

    • Špinačo blanširamo in sesekljamo.
    • Vse sestavine zmešamo in oblikujemo v kroglice.
    • Skuhamo tik pred postrežbo.

  3. Slanina

    • Koščke slanine razporedimo po pladnju dehidratorja in sušimo 3 ure pri 50°C.

  4. Serviranje

    • Na krožnik vlijemo kremo iz artičoke.
    • Na kremo postavimo gnude in posušeno slanino.
    • Okrasimo z nekaj blanširane špinače.