Artičokina krema s špinačnimi gnudi in posušeno panceto

Name: Artičokina krema s špinačnimi gnudi in posušeno panceto
Yield: 10
Ingredients: 500.0g artičoke; 30.0g Knorr Professional tekoča zelenjavna osnova 1 l; 1000.0g voda; 20.0g timijan; 20.0g ocvrta čebula; 10.0g oljčno olje; 5.0g sol; 2.0g poper; 200.0ml sladka smetana; 300.0g špinača; 100.0g nariban parmezan; 50.0g Maizena koruzni škrob 2,5 kg; 400.0g sir rikota; 3.0g sol; 2.0g poper; 200.0g špinača

Artičokina krema s špinačnimi gnudi in posušeno panceto – - Recept

Gnudi in artičokina krema sta popoln par. Poskusite, ne bo vam žal.

...

Krema

artičoke 500.0 g
Knorr Professional tekoča zelenjavna osnova 1 l 30.0 g

Knorr Professional tekoča zelenjavna osnova 1 l

Kupite zdaj Naročite zdaj
voda 1000.0 g
timijan 20.0 g
ocvrta čebula 20.0 g
oljčno olje 10.0 g
sol 5.0 g
poper 2.0 g
sladka smetana 200.0 ml

Gnudi

špinača 300.0 g
nariban parmezan 100.0 g
Maizena koruzni škrob 2,5 kg 50.0 g

Maizena koruzni škrob 2,5 kg

Kupite zdaj Naročite zdaj
sir rikota 400.0 g
sol 3.0 g
poper 2.0 g

Serviranje

špinača 200.0 g

Predjedi in prigrizki

Svinjina

Mediteranska

Gnudi in artičokina krema sta popoln par. Poskusite, ne bo vam žal.

...

Priprava

Krema
- Artičoke očistimo in narežemo.
- V ponvi segrejemo olje, popražimo artičoke, dodamo timijan in ocvrto čebulo.
- Zalijemo z juho, ki smo jo naredili iz Knorr Professional tekoče zelenjavne osnovein sladko smetano ter kuhamo.
- Zmiksamo s paličnim mešalnikom.
Gnudi
- Špinačo blanširamo in sesekljamo.
- Vse sestavine zmešamo in oblikujemo v kroglice.
- Skuhamo tik pred postrežbo.
Slanina
- Koščke slanine razporedimo po pladnju dehidratorja in sušimo 3 ure pri 50°C.
Serviranje
- Na krožnik vlijemo kremo iz artičoke.
- Na kremo postavimo gnude in posušeno slanino.
- Okrasimo z nekaj blanširane špinače.

Predjedi in prigrizki

Svinjina

Mediteranska

Artičokina krema s špinačnimi gnudi in posušeno panceto

Sestavine