Menu
  1. Domov
  2. Preverite naše slastne recepte in navdušite vaše goste
  3. Gratinirani polnjeni jajčevci
  1. Preverite naše slastne recepte in navdušite vaše goste

Gratinirani polnjeni jajčevci

Gratinirani polnjeni jajčevci – - Recept

...

Sestavine

−
+

Jajčevci

...

Priprava

  1. Jajčevci

    • Jajčevce prerežite po dolžini na pol. Začinite s soljo in mletim črnim poprom ter pecite v ogreti pečici pri 180°C 30 minut.
    • Po peki jajčevce vzemite iz pečice in z žlico izdolbite notranjost.
    • Paradižnik opecite, olupite in odstranite semena. Narežite na majhne kocke.
    • Čebulo drobno sesekljajte in prepražite na olivnem olju. Ko postekleni, dodajteNo Mincein rahlo prepražite.
    • Dodajte drobno sesekljan česen in por ter na kocke narezano korenje. Vse skupaj še malo popražite, začinite s soljo in poprom. Na koncu dodajte paradižnikove kocke.
    • Kuhajte na srednjem ognju, da se paradižnik razpusti, nato dodajte pečeno sredico jajčevca.
    • Izdolbene jajčevce napolnite s pripravljeno mešanico, potresite z ribanim sirom.
    • Polnjene jajčevce pecite na peki papirju na 180 – 200°C 10 minut oz. tako dolgo, da se na siru naredi zapečena skorjica.