Menu

Kuskus z dimljenim tofujem in piščancem z žafranom

Kuskus z dimljenim tofujem in piščancem z žafranom – - Recept

Kuskus v kombinaciji s piščancem z zelišči, obogaten s solato in dimljenim tofujem, lahko postane ena najbolj priljubljenih jedi na vašem meniju.

...

Sestavine

−
+

Kuskus

  • kuskus 650.0 g
  • voda 1.0 l
  • oljčno olje 100.0 g

Piščanec

Serviranje

  • tofu 500.0 g
  • solata ledenka

Kuskus v kombinaciji s piščancem z zelišči, obogaten s solato in dimljenim tofujem, lahko postane ena najbolj priljubljenih jedi na vašem meniju.

...

Priprava

  1. Kuskus

    • Kus kus prelijemo s slano vročo vodo, pokrijem in pustimo stati 30 minut oziroma po navodilu na embalaži.

  2. Piščanec

    • Piščančja prsa narežemo na trakove. 
    • V ponvi prepražimo olje z rožmarinom. 
    • Dodamo piščanca in nekaj minut pražimo. 
    • Začinimo s kokošjo osnovo, dodamo žafran in kuhamo.

  3. Serviranje

    • Tofu dimimo v pečici pri 250°C 8 minut.
    • Kuskus postrežemo v globoki posodi s piščancem in na kocke narezanim tofujem ter okrasimo s srčki zelene solate.