Little willies pizza z rdečo papriko
Pri pici lahko sestavine poljubno dodajate ali menjate. Pustite domišljiji prosto pot.
Sestavine
Omaka
-
čebula 100.0 g
-
origano 2.0 žličk
-
oranžen paradižnik 5.0 kom
-
paradižnikova mezga 500.0 ml
Nadev
-
rdeča paprika 3.0 kom
-
rumena paprika 3.0 kom
-
paradižnik 10.0 kom
-
rdeča čebula 300.0 g
-
sir 1250.0 g
Priprava
-
Omaka
- V ponvi na malo oljčnega olja prepražimo sesekljano čebulo.
- Ko postekleni, dodamo origano, kocke oranžnega paradižnika in dobro premešamo.
- Dodamo paradižnikovo mezgo, zavremo in začinimo po okusu.
- Pustimo rahlo vreti, da se zgosti. Damo na stran in malo ohladimo.
- V kolikor želimo, da je omaka gladka, zmiksamo s paličnim mešalnikom.
-
Nadev
- Testo za pico razvaljamo in oblikujemo.
- Dodamo omako, klobasice Little willies in ostale sestavine.
- Po vrhu potresemo nariban veganski sir in pečemo v pečici pri 200° C približno 10 minut do lepe zlato rjave barve.
- Zaključimo s sveže mletim črnim poprom.
