NoChicken Nuggets z grahovim pirejem in pečeno zelenjavo
Veganska različica kultne jedo "Fish and Chips".

Sestavine
NoChicken Nuggets
Zelenjava
-
korenovke 1000.0 g
-
oljčno olje 20.0 g
Grahov pire
-
grah 400.0 g
-
sol 2.0 g
-
veganska stepena smetana 100.0 ml
Priprava
-
NoChicken Nuggets
- NoChicken Nuggets cvremo 3 minute pri 180°C.
-
Zelenjava
- Zelenjavo narežemo na palčke, zmešamo z maščobo in enakomerno porazdelimo na pladnje.
- Pečemo v parnokonvekcijski pečici pri 180°C približno 10 minut.
-
Grahov pire
- Grah zblanširamo in spasiramo.
- Zmešamo z vegansko stepeno smetano.
-
Serviranje
- Papirnate jedilne vrečke napolnimo z vsemi sestavinami.