Menu

Ocvrti ribji ražnjiči z bazilično majonezo

Ocvrti ribji ražnjiči z bazilično majonezo – - Recept

Ne izločite paniranja in cvrtja in vaših jedilnikov zaradi glutena. Paniranje iz riževe moke in koruznega škroba je lahko zelo hrustljavo.

...

Sestavine

−
+

Ražnjiči

  • ribji file 1000.0 g
  • bučka 450.0 g

Panada

Bazilična majoneza

Ne izločite paniranja in cvrtja in vaših jedilnikov zaradi glutena. Paniranje iz riževe moke in koruznega škroba je lahko zelo hrustljavo.

...

Priprava

  1. Ražnjiči

    • Bučke narežemo na kocke.
    • Ribje fileje narežemo na manjše kose.
    • Fileje in bučke izmenično napičimo na palčke.

  2. Panada

    • Sestavine dobro premešamo in postavimo v hladilnik za 30 min.
    • Pripravljene ražnjiče potopimo v ohlajeno panado in ocvremo v olju.

  3. Bazilična majoneza

    • Hellmann's majonezo zmešamo s Knorr Primerba Baziliko in mletim poprom.

  4. Serviranje in nasvet

    • Ocvrte ražnjiče položimo na krožnik in zraven ponudimo bazilično majonezo.
    • Namesto ribjih filejev lahko uporabimo tudi kozice ali pa zgolj različne vrste zelenjave.