Značilnosti
Mladi krompir je drugačnega okusa kot tisti, ki ga
jemo kasneje v letu. Nežen sladkast okus premami vsakega izmed nas. Krompirja
nikoli ne shranjujemo v hladilniku, ampak v temnem in hladnem prostoru.
Kože mladega krompirja ne lupimo, ampak jo raje le
malo zdrgnemo, saj vsebuje veliko hranilnih lastnosti.