Značilnosti
V resnici nihče ne ve, od kod izvira ta sladki sadež. Poznamo skoraj 16.000 različnih sort, nekatere so strare toliko kot človeštvo samo. Grozdje gojimo tako na severni kot južni polobli.
Grozdje uživamo v vseh mogočih oblikah – od pridelovanja vina do sušenja sadeža.
Uporaba
Najpogosteje grozdje predelamo v vino. Poleg tega lahko iz njega naredimo slastno marmelado in v kombinaciji z orehi ustvarimo slastno predjed. Mesnim jedem ga dodajamo kot dodatek omaki. V sladicah je grozdje najpogosteje prisotno kot rozina.
Ostanki
Jeseni, ko je grozdja res v izobilju, neporabljenega posušimo in dobimo slastne rozine. Ali pa iz njega stisnemo sladek sok.
