Stročnice

Bowl of pulses

Stročnice niso le vsestransko uporabne, ampak tudi cenovno ugodne. Najbolj značilne stročnice so fižol, leča, čičerika. So odličen vir rastlinskih beljakovin. Z njimi lahko ustvarite izvrsten veganski ali vegetarijanski obrok.

 

Semena

Portion of seeds

Semena so vir esencialnih maščobnih kislin in vlaknin. Lahko jih dodamo v pekovske izdelke ali prepražimo in uporabimo kot dodatek za solate, juhe ali sendviče. Vsebujejo tudi zdrave maščobe in številne pomembne vitamine, minerale in antioksidante.