Goji jagode so plod azijske rastline, natančneje grma. Gre za majhna zrna rdečih rozin, ki jih lahko uživamo tudi sveže, vendar imajo rahlo neprijeten grenko sladki priokus. Mnogo slajše so posušene, ki pa jih lahko pred uživanjem zmehčamo v vodi.
Goji jagode - lastnosti in koristi
Goji jagode spadajo med sodobna superživila. So eden najbogatejših virov antioksidantov, , krepijo imunski sistem, pomagajo pri hujšanju, krepijo vid in še marsikaj.
Priporočen dnevni odmerek goji jagod je 25 g suhih ali 100 g v soku.
Goji jagode v kuhinji
Jagode se pogosto uporabljajo za čaje in sokove. Sok goji jagod je vedno bolj priljubljen, vendar priporočamo, da ga pripravite s hladnim stiskanjem.
Goji jagode pogosto dodajamo tudi v solate, smutije in kot prilogo sladicam.
